Beiras na ViniPortugal (Mai/2007)

No passado dia 22/05/2007 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos da Estremadura (uma das 3 regiões em Prova até meados de Junho, as outras são a Península de Setúbal e Colares/Bucelas).
Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos tintos.

Quinta de Baixo Escolha 2003 (Tinto) Região: Regional Beiras Castas: Merlot, Syrah e Baga Produtor: Sociedade Agrícola Quinta de Baixo Álcool: 13.5% Enólogo: Manuel Póvoa Nota de Prova: Cor rubi muito concentrada, aromas a frutos silvestres, com muita juventude, acidez elevada e estrutura agradável, o volume de boca é médio/bom e a fruta bem evidente, o final é agradavelmente persistente embora um pouco curto. Classificação Pessoal: 15

Ensaios FP 2005 (Tinto) Região: Regional Beiras Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto e Baga Produtor: F. Pato Vinhos Unipessoal, Lda Álcool: 14% Enólogo: Filipa Pato Nota de Prova: Cor muito escura, de centro negro e auréola violeta e azulada, aromas refinados a frutos silvestres e notas florais de qualidade, algum rebuçado até, na boca mostra suavidade, a acidez é equilibrada e os taninos estão bem maduros, corpo bem preenchido e final intenso e comprido. Classificação Pessoal: 16

Encosta do Rosal Colheita Seleccionada 2003 (Tinto) Região: Regional Beiras Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Cabernet Sauvignon Produtor: Artwine - Vinhos e Espumantes, Lda Álcool: 13% Enólogo: Sérgio Silva Nota de Prova: Cor rubi intensa, nariz marcado pelas especiarias e alguns pimentos, a boca é mediana embora se note perfeitamente a fruta madura, bem acompanhada por algum couro e leves apimentados, final não muito comprido mas de grande frescura. Classificação Pessoal: 15

São Domingos Grande Escolha 2004 (Tinto) Região: Regional Beiras Castas: Baga e Touriga Nacional da Bairrada e Tinta Roriz e Touriga Nacional do Dão Produtor: Caves do Solar de São Domingos, S.A. Álcool: 14% Enólogo: Susana Pinho e Nuno Bastos Nota de Prova: Cor carregada e fortes laivos violeta, aromas a frutos maduros, paladar suave e elegante, excelente acidez e corpo bem preenchido, a fruta madura aparece em força acompanhada por madeira de qualidade, o final é vigoroso e muito persistente. Classificação Pessoal: 17